一、活动目的：

1、利用报纸或网络上的信息激发孩子对合理营养和食品安全的重视，可以提前组织孩子收集近期各种宣传媒体中有关合理营养和食品安全方面的信息以便用于活动。

2、通过活动能说出什么是合理营养，知道什么是食品安全；能为长辈设计一份营养合理的食谱，并亲自下厨烹饪；通过亲自为长辈烹饪可口的饭菜，关心长辈的饮食和健康。

二、  活动时间：E  周日下午

三、活动地点：室内

四、活动对象：8-10岁儿童,10—12人 儿童团体

五、活动过程：

1、导言：80年代的人比肚子，90年代的人比房子、车子，现在的人比什么呢？——比健康！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切。这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。

2、引导孩子理解中国居民平衡膳食宝塔，归纳孩子对合理营养的见解：一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。

3、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨（排骨500克）、清蒸鲫鱼（鲫鱼400克）组织讨论：这份午餐设计合理吗？分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。

4、一位同学通过数码照片展示和汇报她为长辈设计和烹饪营养午餐的全过程。推荐一份适合青少年生长发育、又容易记得住、做得到的健康食谱给孩子。

5、食品是一个令人愉悦的词，它充满奇妙的可能性，让人联想到各种美味的记忆。但是“安全”却正好让人想到它的反面－－危险。那到底是吃还是不吃？让我们一起来关注食品安全。

6、组织分组讨论：在购买食品（分为包装食品和非包装食品）的时候应该注意些什么？

7、每位同学拿出课前收集的食品包装袋或包装盒，小组内互相交换观察，看清楚上面的文字、图案，讨论交流并发表意见。小专家为同学作有关食品安全的小讲座（包括河豚鱼、有毒菌类的介绍，四季豆要煮熟，发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗不能食用等等。）。

8、交流自己学习的收获。

六、联系人：许智勇

七、物品准备：收集有关食品安全的资料、收集若干食品包装袋和包装盒、电视报刊中有关合理营养和食品安全的信息、膳食宝塔。