一、    活动目的：

1、  丰富少年儿童的课余生活，增强他们的环保意识。

2、  了解环保酵素的更多知识，提高儿童垃圾回收的能力。

二、    活动时间：12月24日周四下午4:00—5:00 

三、    活动地点： 室内

四、    活动对象： 9-12岁儿童10名  儿童团体类

五、活动过程：

 1、开始集合。下午4：00参加活动的孩子10人到社区指定地点集合。（事先提出要求每人带糖、果皮和空矿泉水瓶子。并通过网络等渠道了解环保酵素相关知识。）

2、活动分组。工作人员将2名孩子分成一组，共5组。

3、活动交流。

  工作人员：环保酵素是混合了糖和水的厨余(鲜垃圾) 经发酵后产生的棕色液体。环保酵素简单易做，而且有数之不尽的用途。环保酵素不但制作过程简单、制作材料随手可得、节省金钱、用途广泛，还帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用。关于环保酵素同学们了解到哪些知识，现在我们就来一起交流一下。

队员1：环保酵素清洁剂可以清除蔬菜果皮上残留的农药，可当洗涤灵使用。

队员2：我是东山小学的学生，我制作过环保酵素清洁剂，它是由1份糖、3份蔬菜或果皮、10份水，经过3个月发酵制成的。

队员3：环保酵素清洁剂在发酵过程中会产生大量气体，要经常排气。

队员4：环保酵素清洁剂还可以去除异味，当空气清新剂使用。  

队员5：环保酵素能够救地球，可净化水源，保护地球。

队员6：:环保酵素，变废为宝，又称垃圾酵素。

……

4、活动开始。

工作人员：看来大家做了充分的准备，了解到环保酵素好多相关知识，有的同学还制作过环保酵素清洁剂。非常好，下面我来演示制作一个环保酵素清洁剂。

1）现场演示：

制做环保酵素的比率是，1:3:10， 也就是： 1份糖、3份蔬菜或果皮、10份水。（制作前先称量好）

1、        拿一个事先准备好的有盖子的小瓶子，放入称好的糖和水，轻轻搅匀融化。

2、        将称好的蔬果厨余放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨余都浸於水中。

3、        将瓶内空气排出，拧紧瓶盖，并於瓶身注明日期。

4、        置於阴凉、通风之处。

制作过程中的第一个月会有气体产生，每天要进行排气，释出因发酵而膨胀的气体。过了集中发酵期，可以一周排气一次，继续静置至三个月期满即可。

2）讲解制作和使用时的注意事项：
1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、 可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、 酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、 如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、 制作酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、 若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、 环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

3）孩子们尝试制作环保酵素清洁剂：（辅导教师巡视，帮助有困难的小朋友）

……

5、       活动分享。

工作人员：从同学们兴奋的表情上看得出你们今天的收获一定很丰富。

下面进行有奖问答：

环保酵素清洁剂是用什么做的？（1份糖，3份蔬菜或果皮，10份水）

环保酵素清洁剂有什么作用呢？（清洗蔬菜水果上残留的农药；清洁地板，厕所；净化空气；减少辐射；净化水源等）

环保酵素要发酵几个月可以成功？（三个月）

回答正确的奖励一瓶自制的环保酵素清洁剂。

六、联系人：张海田

七、物品准备：环保酵素清洁剂宣传海报，标签，秤，纸杯，一次性手套；白糖（红糖）；果皮、菜叶等；水；干净的小瓶子